Cadre raffiné et cuisine traditionnelle de qualité font du restaurant Le Provence une étape incontournable dans la région. Aux fourneaux : Brigitte Philippot, qui s’inspire des saveurs du terroir et du marché du jour pour concocter son foie gras maison, sa fameuse poêlée de cèpes des sous-bois environnants, son croustillant de boudins aux pommes ou encore l’agneau qu’elle sélectionne chez son frère, éleveur à 12 km de Lanarce. Des saveurs authentiques, qui feront le plaisir des gourmets et des gourmands.

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